Siempre supe que estaba en lo cierto, pero hubo gente que me discutió (a mí y a mis soldados aliados: el cabo polonio Andrés Roizen y el cabo cañaberal Gustavo Gallino).
Para esa gente va este pequeño resumen. Muchas gracias. Viva el general Perón.
El Café con leche es básicamente una taza de leche con una pequeña cantidad de café. Si bien no existe una proporción exacta, la relación Leche:Café es usualmente 5:1 (obteniendo un leve color marrón) o 4:1 (obteniendo una café con leche más oscuro y fuerte). Por supuesto que puede hacerse 2:1, pero en ese caso se estaría obteniendo algo más parecido a un cortado (gran proporción de café con una pequeña proporción de leche).
Un cortado o cortadito no es más que un café expreso(es la extracción entre 30 y 45 mililitros de café a partir de, aproximadamente, 7 gramos de café molido en un tiempo entre 20 y 25 segundos) con una pequeña cantidad de leche caliente para reducir la acidéz. Es popular en España y Portugal, así como en Amércia Latina. (www.wikipedia.org)
Las maneras de preparar el café en casa, para uso familiar, ha superado durante siglos toda imaginación. Pero los más usados y prácticos son el sistema de filtro de papel o lienzo, donde se deposita las dosis de café según la cantidad a preparar, y se le vierte agua al punto de hervir. El café se deposita en un recipiente que hace de cafetera, listo y fragante para ser tomado enseguida.
Ahhhh... Soy demasiado bueno, lo sientes nena oh sí (estoy bailando y meneando). No creído, seguro.
P.D.: "Nescafé Bracafé es un referente en materia de café soluble (instantáneo)" (www.nestle.com.uy). Esto es una vergüenza señores, el verdadero café es el águila en granos que se hace en la cafetera, que por la mañana desprende un aroma delicioso por toda la casa, no esta charrería de café instantáneo que seguramente debe de tener varios productos químicos.